Vermaat
Hey chef! Is jou passie koken en lijkt het je leuk om een team aan te sturen? Kom dan tijdens kantoordagen werken tussen 07:00 en 16:00 uur (af en toe een avond) in Hoofddorp. Je bedenkt en schrijft elke week het nieuwe menu en verzorgt alle voorbereidingen hierop. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, de HACCP en de Allergenen. Je krijgt veel ruimte om het culinaire product op deze locatie naar een hoger niveau te bregen en de locatie helemaal naar eigen hand te zetten. Daarnaast geef je leiding aan het keukenteam en probeer je het beste naar boven te halen, als team maar ook als individu. Ben jij onze smaakmaker?
Jouw functie
Op deze locatie kun jij zeker je culinaire ei kwijt. Als chefkok bij Vermaat word je namelijk elke dag uitgedaagd om de gasten een gevarieerd menu voor te schotelen. Met alleen verse kwaliteitsproducten. Een standaard menucyclus is geen optie. Jij verrast de gasten elke dag weer met jouw creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Of het nu een broodje, salade, smoothie of warm gerecht betreft, jouw smaak smaakt naar meer.
Jouw ingrediënten
- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 3 tot 5 jaar keukenervaring en ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).
- Je houdt van werken in een vast team met vaste gasten en op vaste (kantoor)tijden. Bedrijfshoreca is helemaal jouw ding!
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Jouw pakket
Geld
Elke vier weken een lekker salaris op je rekening. En groei jij in functie? Dan groeit je salaris mee! Naast salaris krijg je vakantiegeld, reiskostenvergoeding en een vriendenbonus van €250,- wanneer je iemand aandraagt en deze persoon aangenomen wordt.
Academy
Wil jij doorgroeien? Dat kan! Bijvoorbeeld naar horecamanager of regiomanager. Wij hebben talentenprogramma’s om je daar bij te helpen. Ook op persoonlijk vlak kun je groeien. Verbeter je leadership skills, leer veilig werken of word de beste leermeester van Vermaat via de (online) workshops in onze Vermaat Academy.
Vermaat voor jou
Op ons platform ‘Vermaat voor jou’ vind je allerlei mooie deals. Wat dacht je bijvoorbeeld van korting op de leukste hotels, gratis tickets voor de dierentuin of smakelijke restaurantdeals? Ook kun je je steentje bijdragen met vrijwilligerswerk binnen de uren die je toch al werkt en dus uitbetaald krijgt.
Feest
Elk jaar organiseren we een groot Vermaatfeest met alle collega’s. Maar dat niet alleen… Zo vieren we ook onze successen met sport events, teamuitjes en online competities zoals een EK-poule, mét vette prijzen natuurlijk.
Onboarding
Zin in je nieuwe challenge maar zie je op tegen de eerste dag? Met jouw onboardingprogramma krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat op inhoudelijk en sociaal vlak. En foodies opgelet: elk half jaar organiseren we speciaal voor nieuwe medewerkers de Vermaat Inspiration Market, waar je een hele middag de lekkerste gerechten van onze leveranciers kunt proeven.
En nog veel meer….
En dat is natuurlijk nog niet alles. Check het laatste nieuws en de lekkerste foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Mgzn dat vier keer per jaar uitkomt. Daarnaast krijg je 25 vakantiedagen, een goede pensioenregeling, korting op je lunch en meer… Ontdek het zelf!
Welkom bij Vermaat
Om op deze vacature te solliciteren bezoek je nl.whatjobs.com.